Jmenuji se Veronika Zatloukalová a ráda dělám dorty pro rodinu a známé. Dorty vyrábím z kvalitních a surovin bez náhražek. Mezi tyto suroviny se řadí především kvalitní máslo, pravá vanilka, čokoláda s vysokým podílem kakaa, Mascarpone, tvaroh, domácí vejce ze šťastných slepic, domácí marmeláda, ovoce, apod. Nepoužívám umělé přísady, ani ztužené tuky. Vyjímku tvoří barviva v potahových hmotách, kde se i v tomto případě, pokud to jde orientuji spíše na přírodní barviva. V součastnosti ze všeho nejraději dělám cheesecake, nahé dorty a jiné domácí dortíky, které vypadají přirozeně a jsou ozdobeny většinou čerstvým ovocem a živými květy.
Občas dělám také RAW dorty - dorty nepečené, syrové, možno i v biokvalitě. Někdy zkouším dorty bezlepkové a veganské.